~未成年請勿飲酒~

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界各地的美味特產,背後常有其不得不之處,如在離海遙遠的西班牙高原上,卻特別盛行來自北歐的鱈魚乾。或如波爾多(Bordeaux)的頭號甜點,用超量蛋黃製成的可露利蛋塔(Canelé)。

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小3.jpg AZ Mar. 2009.


根地玫瑰(Rose de Bourgogne)聽起來跟布根地粉紅酒(Bourgogne rosé)很相像。雖也是當地特產,但布根地玫瑰並不是葡萄酒,也不是特有種的植物,而是產自布根地地底下,一種微微帶著淡玫瑰色的軟質大理石。

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