~未成年請勿飲酒~

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11月的葡萄酒活動
07/13/14 Nov. 2009 Coulee de Serrant & M. Chapoutier

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這次品酒會裡會安排兩次抽獎活動,一共有20個獎項,在現場抽出,得獎者必須當場領獎 (希望大家都能喝到最後)。除了我贊助的Ygay 78,也感謝各酒商以及各單位贊助的獎品。

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在台灣,以sommelier為業的人看似不多,但其實在工作中必須負責屬於sommelier的部份工作的人,為數已經非常龐大,沒有上萬人也該有上千人吧!畢竟,現在在台灣有葡萄酒單,提供葡萄酒服務的餐廳、飯店和酒吧應該不止這個數字。

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許,最難搞定的,大多是有生命的東西,因為自有進程,很難全都如心所願。家有小孩的人應該最能體會吧!我沒有小孩,卻有幾百瓶,也自有生命的葡萄酒。我總相信,生命都該順其自然才能見出真正的美貌,但卻又像大部份的父母一樣,總忍不住要插手揠苗助長。

耐心,確實是人性最大的考驗。

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十月的葡萄酒活動

31 Oct. Game & Mushroom Wine Dinner

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