在最新一期的Decanter雜誌寫了一篇探討越來越多布根地酒莊開始採買葡萄成為酒商的現象。因為去年Domaine Ponsot酒莊的莊主Laurent Ponsot來台，所以文中特別舉了Laurent Ponsot為例討論葡萄農酒莊的珍貴之處。在這篇文章中除了Ponsot也舉了其他幾家酒莊，其實，現在在布根地也經營酒商生意的酒莊實在多到不勝枚舉的地步，寫這篇文章的本意並沒有特別針對Ponsot，只是感嘆這幾年來布根地的一些改變。
~未成年請勿飲酒~
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- Apr 04 Mon 2011 17:07
Decanter: 消失中的人本主義滋味
在最新一期的Decanter雜誌寫了一篇探討越來越多布根地酒莊開始採買葡萄成為酒商的現象。因為去年Domaine Ponsot酒莊的莊主Laurent Ponsot來台，所以文中特別舉了Laurent Ponsot為例討論葡萄農酒莊的珍貴之處。在這篇文章中除了Ponsot也舉了其他幾家酒莊，其實，現在在布根地也經營酒商生意的酒莊實在多到不勝枚舉的地步，寫這篇文章的本意並沒有特別針對Ponsot，只是感嘆這幾年來布根地的一些改變。
台灣水果 (9)
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