~未成年請勿飲酒~

目前日期文章:201504 (5)

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B0


Lustau最平價的Amontillado稱為 Los Arcos,雖是最年輕,其實,也是歷經十年培養,不僅風味典型,甚至堪稱精緻佳釀,花一張台中-台北 49分鐘車程的高鐵票價格就足以買到十年光陰的滋味。這何嘗不是另一種的雪莉美好年代。

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A0


一分不得不,卻成就了像”Mon Père”這款顏色淺淡,多汁易飲,卻有著靈活漂亮酸味和精巧絲滑質地的美釀,彷如變身為黑皮諾,成為澳洲僅見的超涼感希哈。

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Q0


如果是自然長成的畸形葡萄所釀成的酒呢?也會淪為怪獸酒嗎 ?

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許紅酒太知名主宰了,在隆河區探尋只佔6%產量的白酒顯得近似捨本逐末,但最近一趟參訪隆河的十天行程中,品飲了百餘款白酒,讓我相信以紅酒自豪的隆河也是極為精彩多樣的白酒國度,只是,要先稍稍放空對白酒的堅持與成見。

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很長的一段時間,台灣沒有公開舉辦Leroy的品酒會,雖然,本地不喝Leroy會死的人比例之高,似乎是全球之最。新近Leroy酒價飆漲至讓我冷汗直冒的地步,但好像並沒有阻撓台灣酒迷買進的腳步。這個月15日將和新近上任的業務總監Gilles Desprez一起在文華酒店主持一場Leroy的品酒會。代理商Leading Brands為了降低金錢門檻,讓更多人可以無壓參加,挑選了一組7款的Leroy小確幸版酒單,感覺好像是要大咖VIP們不要來的意思。

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