第一次舉辦的誠品葡萄酒講堂一共有9場，我講的3場因為排在最前面，所以都是最基礎的內容，這些講題之前也都在別的地方講過。6/25談的是葡萄酒的品嚐，7/2談的是葡萄酒的分類與釀造法，7/9談的是葡萄酒的地方風味。因為是需付費的演講，聽過的就不需再報名來聽了，雖然喝的是不一樣的酒。
~未成年請勿飲酒~
Selected Category: News (16)
- May 23 Sat 2009 01:43
誠品品酒講堂-C'est la vie! C'est le vin!
第一次舉辦的誠品葡萄酒講堂一共有9場，我講的3場因為排在最前面，所以都是最基礎的內容，這些講題之前也都在別的地方講過。6/25談的是葡萄酒的品嚐，7/2談的是葡萄酒的分類與釀造法，7/9談的是葡萄酒的地方風味。因為是需付費的演講，聽過的就不需再報名來聽了，雖然喝的是不一樣的酒。
- Apr 29 Wed 2009 19:29
亞都三十藝文沙龍講座:在葡萄酒的時光中漫步
- Apr 24 Fri 2009 23:56
五月Hotel ONE演講:葡萄酒的滋味2009
- Nov 21 Fri 2008 22:53
2008/2009 Eva Air Business Class Wine List
自上個月，長榮航空的商務艙開始換上今年年初從300款酒中挑選出來的新葡萄酒單。去年長榮已經取消頭等艙，酒單也許無法非常豪華，但在預算之內還是可以挑選出許多有趣，盡可能多樣且適合佐餐的酒。如果有機會在機上喝到這些酒，歡迎提供一些心得，根據我的經驗，同樣的酒在機上與平地上喝起來似乎有頗大的差別。
- Oct 29 Wed 2008 01:57
法國食品協會Alsace品酒會
法國食品協會Alsace品酒會
時間：2008年11月8日 12 :00-16 :00
地點：喜來登飯店B2日月星廳
費用：750元 (可兌換一份450的品酒小點以及500元的買酒邸用券)
五家Alsace酒廠約20款酒提供品嘗，似乎頗值得參加。
- Aug 23 Sat 2008 00:08
SOPEXA的葡萄酒課
SOPEXA法國葡萄酒課，在有系統的葡萄酒課程相當缺乏的台灣，十多年來竟然還是唯一較具規模的。今年開得比較晚，而且只有初級班，因法國在亞洲區的推廣預算大多用到中國，今年的課可以開成已頗出人意料。
- Aug 21 Tue 2007 17:54
葡萄酒瓶裡的風景-誠品信義店系列演講
*葡萄酒瓶裡的風景---誠品信義店系列演講
當學會了從葡萄酒裡探看世界，再遙遠難及的酒鄉自然都會來到你的面前。每一瓶葡萄酒都收錄了當地的土質季風和雨水，包藏了在地的風土精華，每打開一瓶酒，都有如開啟了一趟不用出遠門就可以用鼻子和舌頭遊賞領會的感官旅程。
地點/ 誠品書局信義店3F Cooking Studio
時間/ 8/24, 8/31, 9/07, 9/14 (星期五) 3:30pm-5:00pm
策畫&主講/ 林裕森
*8/24墨西哥灣流漂來的古典風味──大西洋岸：波爾多、羅亞爾河
墨西哥灣流為西歐的大西洋岸帶來溫和的氣候，孕育了葡萄酒世界裡最古典的波爾多滋味，那是一種符應歐洲布爾喬亞品味，帶著節制與均衡比例的葡萄酒風味。
- Tasting:Bordeaux Blanc Sec/Bordeaux Rouge/Médoc
*8/31喝進一口熱烈炙陽──地中海：托斯卡納、隆河丘、加泰隆尼亞
乾燥多陽的地中海沿岸是葡萄酒的搖籃，從西班牙東部經法國南部到義大利，至今仍是全世界最重要的葡萄酒產區，遍地的葡萄園被釀成充滿地中海陽光滋味的迷人葡萄酒。
- Tasting:ToscanaIGT/Côtes du Rhône/Vin de Pays d’oc
*9/07南太平洋──葡萄酒的新樂土
位在南太平洋兩岸的澳洲、紐西蘭與智利都是新世界葡萄酒的模範生，他們不再僅止於生產符應全球市場風味的葡萄酒，也開始充滿自信地釀造出充滿土地特色與地方風味的迷人葡萄酒。
- Tasting:智利Carmenere/Cabernet Sauvignon/澳洲McLaren Vale Shiraz
*9/14伊比利半島──舊大陸上的新大陸
西班牙是全世界擁有最多葡萄園的國家，這個葡萄酒的古國靠著傳統的葡萄品種與充滿創造力的全新理念，有如革命一般地，在進入二十一世紀之際成為歐洲最具有活力的葡萄酒產國，釀造成難以數計的全新風味。
- Tasting:Rioja/Port/Valençia
”誠品現場”
http://java.eslitebooks.com/action/event/index.jsp?area=1
西班牙葡萄酒 -Los Vinos de España
