法國食品協會Alsace品酒會
時間:2008年11月8日 12 :00-16 :00
地點:喜來登飯店B2日月星廳
費用:750元 (可兌換一份450的品酒小點以及500元的買酒邸用券)
五家Alsace酒廠約20款酒提供品嘗,似乎頗值得參加。

*Schlumberger
*Laugel
*Cave de Turckheim
*Hugel
*Gustave Lorentz

詳細說明與報名

預計約20款,目前確認的如下:
- Schlumberger, Les Princes Abbés, Riesling 2005
- Schlumberger, Les Princes Abbés, Pinot Gris 2003
- Schlumberger, Kessler Gewurztraminer Grand Cru 2004
- Hugel Gentil 2005
- Hugel Tradition Riesling 2005
- Hugel Tradition Gewurztraminer 2006
- Hugel Pinot Gris Tradition 2005
- Hugel Vendange Tardive Gewurztraminer 2002
- Cave de Turckheim, Riesling
- Cave de Turckheim, Gewurztraminer
- Cave de Turckheim, Baron de Turckheim Gewurztraminer
- Cave de Turckheim, Grand Cru Brand, Gewurztraminer
- Cave de Turckheim, Grand Cru Wineck Schlossberg Riesling



Alsatian Dinner
法國食品協會阿爾薩斯葡萄酒 餐會

時間: 11月8日 星期六 晚上 6:30 ~ 9:00

地點: Le Jardin 馨亞法國餐廳

Wine list + Menu

Apéritif
開胃酒
Jean-Paul SCHMITT,
Muscat Rittersberg, 2005


Pâté en Croûte,
Quiche d’Asperges, Sauce Cumberland
麵皮豬肉派, 蘆筍羅蘭塔, 紅莓醬汁
Hugel, Gentil, 2005

Soupe d’Escargots au Riesling
麗詩玲白酒田螺湯


Filet de Truite, Sauce aux Champignons
酒香洋菇鳟魚排
Gustave Lorentz,
Riesling, 2006

La Poitrine de Veau Farcie,
Pflutters de Pommes de Terre, Choucroute
灰比諾醬汁爐烤犢牛捲,洋芋球,酸白菜
Domaine Weinbach,
Pinot Gris Cuvée Laurence, 2004


Fromage Munster avec Cumin, Pain aux Noix
小茴香籽曼斯特乳酪佐核桃麵包
Dopff Au Moulin, Gewurztraminer Brand Grand Cru de Turckheim, 2003

Soupe de Ceries, Glace au Gewurztraminer
熱煮櫻桃, 吉屋酒香冰淇淋
Laugel, Gewurztraminer
Vendanges Tardives,
2002


Café et Biscuits à l’Anis
咖啡, 茴香小餅乾


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