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十月的葡萄酒活動

31 Oct. Game & Mushroom Wine Dinner

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轉眼之間,野味的季節又到了。
亞都的1930餐廳已經連續幾年推出秋季野味的菜色。今年從11月1日開始供應野味與蘑菇饗宴套餐,不過10月31日會先舉辦一場野味與葡萄酒的晚餐。雖說是由我主持,但只是聊聊天,不會打擾大家用餐。

Game & Mushroom Wine Dinner
時間:10月31日
地點:亞都麗緻飯店 巴黎廳1930
價格:NT$3400 (需加10%服務費)
訂位:(02)2597-1234轉巴黎廳1930

Menu:
- 開胃小點
- 黃菇鴨肉捲附醃漬甜菜頭
- 松露有機鵪鶉澄清湯
- 翡翠野兔附培根西肚菇
- 巧克力煙燻乳鴿
- 燒烤鹿菲力附羊菌菇
- 甜點

Wine List:
- 西班牙Rioja, Marques de Murrieta Capellania, 2004
- 義大利 Toscana IGT, Castello Banfi, Pinot Grigio San Angelo 2007
- 澳洲 Yarra Valley, Pinot Noir, De Bortoli Estate Grown, 2007
- 法國 Pauillac, Château Batailley 2001
- 義大利 Brunello di Montalcino, Castello Banfi, Poggio alle Mura 2000

這份套餐巴黎廳會一直供應到11月30日止,價格不變,但11月1日之後葡萄酒需另外加點,如果有空還是31日來吧!只有這天的葡萄酒是內含的。





27 Oct. Ramos Pinto品酒餐會


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Ramos Pinto品酒餐會

時間:2009 / 10 / 27 (二) 晚上18:30
地點:Bellissimo
費用:1,480元
Reservation:Tel (02) 2708-2567
夏朵網站

Wine List
Ramos-Pinto Fine Ruby Port
Ramos-Pinto Late Bottled Vintage Port 2003
Ramos-Pinto Duas Quintas Tinto Reserva 2004
Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 Years Port
Char-grilled duck breast served with figs honey and Caesar salad

Menu
碳烤無花果蜂蜜鴨胸 & 凱薩沙拉
招牌經典德式豬腳
明太子奶油麵
熟成安格斯肋眼牛排
甜點



26 Oct. 2009 法國南部產區葡萄酒展
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法國食品協會為來自法國南部的七家酒廠所辦的試飲會 (For trade only.)

聯絡人
Diane HSU
SOPEXA TAIWAN
Tel : (886) 2 2876-6616 Fax : (886) 2 2876-6617
e-mail:dianehsu@sopexa.com.tw

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26 Oct. 2009 Glaetzer Gala Dinner
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Ben Glaetzer訪台葡萄酒晚宴

日  期 Date: 10月26日 October 26th,2009 (Monday)
時 間 Time: 6:30 PM
地  點 Venue:國賓飯店A-CUT牛排館 (中山北路二段63號 )
費 用 Charge:NT $ 3,500 per person

Reservation:
蔡兒杉Luigia Tsai 酒堡國際 Chateau Wine & Spirit
luigia.tsai@ch-wine.com.tw TEL:02-25065875 ex.21
酒堡的網站
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13 Oct. 2009 Cos d'Estournel晚宴

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Jean-Guillaume Prats 要來辦高檔品酒餐會,2002/2004/1996三個年份,如果買夠多,還可抵餐費。

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酒單與菜單如下:
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可以在金醇的網站上找到相關的訊息



16/17/24 Oct. 2009 長榮北義葡萄酒 Part II: Lombardia & Veneto

八月份長榮的Ceretto品嘗會相當有趣,但忙忘了,沒有貼出來,10月份的Lombardia也應該頗值得期待。酒款如下:

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一共舉辦三場,時間和地點如下:

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可以在長榮的網站上找到相關的訊息


Oct. 2009 Loosen Fritz Haag


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金醇與美多客這個月各有一場德國葡萄酒的品酒會

Fritz Haag甜白酒之夜
時間: 10/23 (五) 晚上6:30-9:00
地點: 美多客門市: 台北市東豐街77號
酒單:
- Riesling QbA
- Riesling Kabinett
- Riesling Spätlese
- Riesling Auslese

費用: NTD$800 (包括酒費與精美小甜點)
見美多客網站

Henry's Wine Appreciation Class
時間: 10/9 (五) 晚上6:30-9:00
地點: 西華亨利酒吧
酒單: 見金醇網站
費用: NTD$1,200


16. Oct. 2009 加州葡萄酒年度品酒會
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2009 Annual grand Tasting
又過了一年!
時間: 10月16日
地點: 台北君悅飯店3F宴會廳
加州黑皮諾專題講座: 11:00-12:30 (需預約)
40家加州酒莊品酒會: 13:30-16:30
For trade only.
Tel: 02 8789 8939

2009加州酩酒品飲會

除了業者的品嘗會,當天晚上,台北君悅飯店也為他們的會員舉辦付費的品飲會
二十五位專業釀酒師,發表尚未於台灣上市的經典葡萄美酒,超過一百款以上的葡萄佳釀供現場品酩,並搭配佐酒美食。
晚間: 19:00
地點:飯店三樓「凱悅廳」
每位新台幣1,480元。以上價格需另加一成服務費。
報名或詳情請洽:台北君悅餐飲銷售部:02 2720 1200 轉分機3888 。




14 Nov. 2009 頂級酒莊傳奇之旅
還有比Cos更高檔的。

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主講人: 劉永智 (頂級酒莊傳奇作者)
時間 : 2009 年 11月 14日 星期六 14:10-1700
地點 : 大同亞瑟頓高雄門市 高雄市忠孝一路 Tel : (07) 235-0913
報名: 高雄門市 (07) 235-0913

- 2004 Vosne Romanee 1er “Cuvee Duvault-Blochet” ,Domaine de la Romanee-Conti
- 2003 Nuits-Saint-Georges, Domaine Leroy
- 2005 Gevrey-Chambertin 1er “Lavaux-Saint-Jacques”, Domaine Armand Rousseau
- 2004 Nuits-Saint-Georges 1er " Aux Murgers " , Domaine Meo-Camuzet
- 2006 Vosne Romanee, Domaine Emmanuel Rouget $5800

Price:5,950 元/人

大同亞瑟頓的網站



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