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次台中新書的品嚐會將有12款由我品嚐挑選出的布根地葡萄酒,紅、白酒各6瓶,包括了布根地五大產區:Chablis x 1, Côte de Nuits x 3, Côte de Beaune x 5 , Côte Charlonaise x 1, Mâcon x 1。從1997到2010的5個年份。以及四個等級:特級園 x 2,一級園 x 3,村莊級園 x 6,Bourgogne x 1。酒款雖然只有台北的一半,但是當天還有 「城市飲者」展出的111款酒可以品嚐,其中還包括了九款的布根地紅、白酒。這12款酒的詳細介紹請點選藍字的AOC名稱。

Tasting List:

a 1布根地白酒:
No.1 - Bourgogne Chardonnay, Maison Leroy, 1997 酩洋
* 夏布利:
No.2 - Chablis Grand Cru Valmur,, Benoit Droin, 2010維納瑞
* 伯恩丘:
No.3 - Meursault, Corbins , Vincent Dancer, 2010 詩人酒窖
No.4 - Puligny-Montrachet , Chanson P. & F., 2008 威廉彼特
* 夏隆內丘:
No.5 - Montagny 1er Cru , Bouchard P & F, 2010 誠品
* 馬貢區:

No.6 - Pouilly-Fuissé , Louis Jadot, 2001 法蘭絲

a2布根地紅酒:
* 夜丘:
No.7 - Chambertin, Domaine Jean-Claude Belland, 2001 YSL
No.8 - Morey St. Denis, En la Rue de Vergy , Regis Bouvier, 2010 漢時
No.9, - Nuits-St. Georges, Les Lavières , , Daniel Rion, 2009 長榮
* 伯恩丘:
No.10 - Beaune 1er Cru, Clos du Roy, Nicolas Rossignol, 2009 詩人酒窖
No.11 - Pommard 1er Cru , Bouchard P & F 2009 誠品
No. 12- Maranges, Domaine Contat-Grangé, 2008 醇酒街


抽獎獎項:
- 特級園:Clos de Vougeot, Domaine d'Eugenie, 2006 酩洋
- 一級園:Chablis 1er Cru, Les Fourchaumes, 2009 威廉彼特
- 葡萄酒全書 積木文化

p.s. 每品嚐一款酒,依號碼在手冊上蓋一個章,完成如下的12款酒拼圖才能參加抽獎
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12瓶酒,用不同的次序喝會拼湊出不同的布根地經驗,最好參加前事先選好品嚐的路逕,這裡提供兩條建議路線做為參考。

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主辦單位:
「城市飲者」 / 積木文化 / www.yusen.tw


協辦單位:
法蘭絲 / 長榮 / 威廉彼特 / 詩人酒窖 / 誠品生活 / 酩洋 / 漢時 / 維納瑞 / 醇酒街



Climat de Bourgogne s


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