La Paulée de Taipei 2015
酒莊：Domaine Jean Paul & Benoit Droin
AOP：Chablis 1er Cru,
葡萄園：Montmains
品種：Chardonnay
年分：2010
進口商：維納瑞
有390年歷史的葡萄農酒莊，在夏布利擁有多片名園，現由家族第十四代Benoît Droin接手管理與釀造，大多在不銹鋼桶釀造，也謹慎小心地部分使用橡木桶，酒風較其父親時期更加清新乾淨，也更能精確表現各園特色，已經是夏布利的精英酒莊之一。
Montmain為夏布利左岸的知名一級園之一，常有典型的海味礦石酒香，經數年熟成後也開始散發一些蜂蜜香氣。口感均衡，酸味佳，相當活潑有勁。
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