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剪不斷，理還亂 是Bourjolias還是Beaurgogne

部落格全站分類：生活綜合

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  • 10月 16 週一 201703:50

  • 不平凡的日常 - Beaujolais Fest 2017

適合日常喝的酒,因為容易買到,不夠奢華,也不夠夢幻,卻反而最常被輕忽日常就能來一杯的葡萄酒,卻是一點都不平凡,這是從薄酒來學到,最珍貴的一堂課林裕森弱滋味
薄酒萊是一個葡萄酒世界中最耳熟能詳的名字,但同時,卻也披掛著最多的誤解其實,只要拿掉有色的歧視眼鏡,薄酒萊比我們想像的還要精采多樣許多,不僅鮮美

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  • 10月 16 週一 201703:09

  • Beaujolais Fest 2017 / Grand Tasting:美味・多樣・薄酒萊

Grand Tasting:美味多樣薄酒萊
日期:2017年11月18日
時間:12: 00 17:00
地點:77OMG文創館 6F/7F
內容
# Grand Tasting:Les Cru du Beaujolais 薄酒萊特級村莊品飲會
村莊級的Crus de Beaujolais是今年B

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  • 個人分類：Beaujolais
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  • 10月 16 週一 201700:40

  • Beaujolais Fest 2017 購票說明

購票說明
1, 三場都參加,請選A
2, 參加Grand Tasting跟一場Master Class,請選B或C
3, 只參加Grand Tasting,請選D1D2D3D4或D5
4, ABCD四種套票皆可在Grand Tasting:美味多樣薄酒萊活動中獲得活動手冊台灣小吃兩份CS Open

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  • 個人分類：Beaujolais
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  • 10月 16 週一 201700:14

  • Beaujolais Fest 2017: Grand Tasting:薄酒萊特級村莊品嘗會酒單

# Grand Tasting:Les Crus du Beaujolais薄酒萊特級村莊品嘗會
時間:12: 00 17:00
地點:6F Bistrot, 7F OMG LIVE
村莊級的Crus de Beaujolais是今年Beaujolais Fest 2017的重點主題,邀請9家進口

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  • 個人分類：Beaujolais
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  • 10月 14 週六 201703:57

  • Beaujolais Fest 2017: Atelier du Beaujolais品飲講座

時間:11月18日 12:15 - 16:45
地點:7F 小閣樓
由3位講師與2位特地從薄酒萊前來參展的酒莊主分別主講五場跟薄酒萊相關的小型品飲講座,一起分享品嘗精選的主題酒款
場次與時間:
12: 15 - 12: 45南北薄酒萊 by Chermette / Jean-Etienne Cher

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  • 個人分類：Beaujolais
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  • 10月 09 週一 201714:33

  • BeaujolaisFest2017: Beaujolais Open Bar

#Beaujolais Open Bar
By Guest Sommelier:Alex TSAIChapbell HSIAO
不只是等級最高的Crus de Beaujolais,即使一般等級的Beaujolais和Beaujolais Villages也有許多美味多樣的酒款其實除了新酒與紅酒,薄

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  • 個人分類：Beaujolais
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  • 10月 09 週一 201712:39

  • BeaujolaisFest2017 Master Class II: 薄酒萊的陳年滋味

Master Class II : De 10 39 ans - 薄酒萊的陳年滋味
日期:2017年11月18日
時間:19: 30 21:30
地點:7F OMG LIVE
主講:林裕森
報名:Acupass 10月17日中午12:00開始報名
薄酒來初釀成就已經可口易飲,少有人相信這樣早熟的

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  • 個人分類：Beaujolais
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  • 10月 09 週一 201711:45

  • BeaujolaisFest2017Master Class I: 十個薄酒萊特級村莊

Master Class I : Les 10 Crus - 十個薄酒萊特級村莊
日期:2017年11月17日
時間:19: 30 21:30
地點:7F OMG LIVE
主講:林裕森
報名:Acupass10月17日中午12:00開始報名
薄酒萊北部的火成岩丘陵區是全世界最精彩的加美紅酒產地,

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  • 個人分類：Beaujolais
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  • 12月 12 週一 201623:20

  • Morden Weekly 12-6: Moulin à Vent – 不一樣的Gamay

Moulin Vent作為全世界最優秀的Gamay產地,在於其酒風比起其他Beaujolais酒村更不像Gamay的本性,但卻又更接近葡萄酒世界裡對於頂級紅酒的刻板標準這也許是許多Beaujolais愛好者心中的最大矛盾,但至少,Moulin Vent是平反Gamay的最佳樣本
由Gamay葡萄

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  • 個人分類：Beaujolais
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  • 10月 26 週一 201502:22

  • 弱滋味List No. 16 Philippe Jambon, Cuvée Une Tranche Fine, 2013

這是一完美的自然派暢飲型的Gamay僅有10.5%的酒精,鮮美可口之餘,卻又有點神似一瓶剛剛甦醒的陳年Pinot Noir
產國:法國
產區:Vin de France Beaujolais
品種:Gamay
酒廠:Philippe Jambon
酒名:Cuve Une Tranche Fine
年

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  • 個人分類：Beaujolais
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