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葡萄酒的秘境 - 侏羅品酒會Vins du Jura

3月25日 @ 維納瑞酒窖

主辦：www.yusen.tw、維納瑞酒窖、詩人酒窖、是酒

氣泡酒

Blanc：

• Crémant du Jura, Stephane Tissot, BBF, NV

• Crémant du Jura, Labet, Blanc, Brut, 2012

Rosé：

• Crémant du Jura, Labet, Rosé, 2011     

• Crémant du Jura, Jean Bourdy, Brut Rosé, NV

紅酒

Poulsard :

• Arbois, Stephane Tissot, Poulsard Vieilles Vignes, 2015

• Côtes du Jura, Jean‐Francois Ganevat, Poulsard L'enfant Terrible, 2014

Trousseau：

• Côtes du Jura, Jean‐Francois Ganevat, Trousseau, Plein Sud, 2014

• Arbois, Stephane Tissot, Trousseau, En Amphore, 2013

Pinot Noir：

•             Côtes du Jura, Stephane Tissot, Pinot Noir, En Barberon, 2013

混釀紅酒：

• Arbois, Stephane Tissot, DD, 2015

• Vin de France, Jean‐Francois Ganevat, Cuvée Madelon, 2014

白酒

Chardonnay

• Arbois‐Pupillin, Pierre Overnoy, Chardonnay, 2011

• Côtes du Jura, Labet, Chardonnay, "La Bardette", 2013

• Arbois, Stephane Tissot, Chardonnay, “Clos de la Tour de Curon”, 2009

• Côtes du Jura, Jean Bourdy, Blanc, 2009

Savagnin：

• Côtes du Jura, Berthet-Bondet, Savagnin, 2011

• Côtes du Jura, Berthet-Bondet, Savagnier, 2014

混調品種：

• Côtes du Jura  Berthet-Bondet, Blanc Tradition, 2005

• Arbois-Pupillin, Domaine de la Borde, Tradition, Vice Versa, 2012

黃葡萄酒

• Arbois- Pupillin, Domaine de la Borde, Vin Jaune, 2007
• Arbois, Stephane Tissot, Vin Jaune “En Spois”, 2008
• Arbois, Stephane Tissot, Vin Jaune “La Vasee”, 2008
• Arbois, Stephane Tissot, Vin Jaune “Les Bruyeres”, 2008
• Château-Chalon, Berthet-Bondet,         2008

麥稈酒

• Côtes du Jura, Claude Buchot, Vin de Paille, 2008

Macvin

• Macvin du Jura, Jean‐Francois Ganevat, Vieux Macvin, NV      

PetNat

• Bugey, Cerdon, Philippe Balivet, NV

多樣的侏羅葡萄酒Vins du Jura dans Tous ses Etats         

3月24日 @ 藝.風巷 

品飲酒單

• Arbois‐Pupillin, Pierre Overnoy, Ploussard, 2011
• Arbois, Stephane Tissot, Trousseau, “Singulier”, 2013
• Côtes du Jura, Jean Bourdy, Rouge, 2010
• Côtes du Jura, Labet, Chardonnay, Nature "Cuvée Lias", 2013
• Côtes du Jura, Claude Buchot, Chardonnay, Terroir du Bry, Tradition, 2011
• Côtes du Jura, Berthet-Bondet, Blanc Tradition, 1995
• Côtes du Jura, Jean‐Francois Ganevat, Savagnin, Chalasses Marnes, 2012
• Arbois, Stephane Tissot, Savagnin, 2011
• Côtes du Jura, Claude Buchot, Vin Jaune, 2005
• Côtes du Jura, Berthet-Bondet, Vin de Paille, 2009

 Château-Chalon – 黃葡萄酒的原鄉                 

3月26日 @ 維納瑞酒窖

品飲酒單

• Berthet-Bondet, 2008 / 1999
• Jean Bourdy, 2006 / 1969
• Macle, 2005
• Stephane Tissot, 2008