~未成年請勿飲酒~
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- May 27 Sat 2017 16:37
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- Nov 16 Wed 2016 23:12
Morden Weekly12-5:Sancerre – 純粹沉靜的Sauvignon Blanc酒鄉
Sauvignon Blanc在最近幾年逐漸取代Chardonnay成為現今最受歡迎的白葡萄品種,其特出之處在於釀成的白酒大多有奔放的熱帶水果香,如百香果與番石榴,也常會有葡萄柚與特有的青草系香氣,酸味頗高,酒體輕盈爽口,無須熟成,相當適合新鮮早飲,酒香辨識度高,容易記憶,在不同的文化圈裡都廣受大眾喜愛。但這樣的優點其實也正是其缺點所在。
- Oct 26 Mon 2015 02:03
弱滋味List No.19:Sydre, Argelette, Cidre Grand Cru, Eric Bordelet, 2014