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關於葡萄酒的活動

<簡單 隨意 波爾多 Simply Bordeaux> 專業品酒會



有好一陣子波爾多葡萄酒協會沒有在台灣辦品酒活動了
下星期五有一場聯合台灣22家進口商舉辦的波爾多品嚐會(委託SOPEXA舉辦)
雖然沒有包括列級酒莊(因主題是簡單 隨意 波爾多吧),但應該有上百款以上來自波爾多各區的各式酒款提供品嚐
葡萄酒與餐飲通路的專業人士都可免費參加(一般人如果有熟識的進口商應該很容易就可以要到邀請卡)

時間及地點如下:

日期: 2009年9月18日 (星期五)

時間: 11:00 ~ 16:00

地點: 台北喜來登大飯店 福廳 (B2)


Oct. 2009 澳洲名廚饗宴—馬克．貝斯特 Mark Best
還比DRC跟Leroy更高檔的。 Mark Best的10道菜+8款Penfold



Mark Best的10道菜+8款Penfold：


法蘭絲網站


Oct. 2009 鏤金錯彩
天地人酒窖在白丰中的畫展中舉辦的酒展。是的，在彰化市。






Rolf Binder & Heartland @ NONZERO







Wine List
Rolf Binder Highness Riesling 2007
Rolf Binder Halliwell 2004
Rolf Binder Hale 2006
Rolf Binder Heinrich 2005
Heartland Viognier Pinot Gris 2006
Heartland Stickleback White 2007

Menu
Crevette a la Crème d’Avocat 酪梨鮮蝦串
Chou Facie Legume Saison季節蔬菜小泡芙
Tatine de Cervelle de Canut絲織工人腦髓白乳酪酥餅
Marget de Canard Roti el Polenta烤鴨胸玉米糕捲
Travers de Porc Grille a la Moutarde芥末籽醬烤豬五花肉
Rouleau de Crepe Sale au Saumon Fume et au Fenouil 煙燻鮭魚茴香沙拉可利麗餅捲

日　期 Date ：4/25 14:30~17:00
地　點 Place： NONZERO
費　用 Fee: $1000/人 per person
訂位 Reservation: Nonzero (02)2772-1630




西班牙美酒美食嘉年華

4月8日晚
9款 Artadi與Fernando Castro的酒 vs 9款La Petite Cuisine的Tapas

如果對地中海風味的新式tapas跟新生代的西班牙葡萄酒感興趣的話，應該是頗值得參加的葡萄酒晚餐

Wines & tapas list:


Contac:


酒堡最近辦了一些頗超值的葡萄酒餐會，可以在他們的網站上找到相關的訊息


美國西北雙州葡萄酒展



2009 年3 月13 號至17 號「美國西北葡萄酒聯盟」在北中南3地各分別舉辦研討會、品酒會和晚餐。

品酒會的部份有26家華盛頓州與俄勒岡州的酒莊提供免費品嘗，頗值得跑一趟。
雖限進口商、媒體與餐飲業者，但我們這個時代沒有跟這三個行業有關的人似乎也不多。

華盛頓州酒莊:
Chateau Ste. Michele / Columbia Crest / L’Ecole / Domaine Ste Michelle / Erath / WA Kestrel / Reininger / St. Laurent / Whitman / Russell Creek Winery / Andrew Will / Seven Hills Winery / Sleight of Hand Cellars / Va Piano Vineyards / Cuillin Hills Winery / Northwest Totem Cellars / K Vintner / Charles Smith Wine / Woodhouse Family Cellars

俄勒岡州酒莊：
Henry Estate / Five H / Willamette Valley Vineyards / Maysara / Evergreen Vineyards / Elk Cove Vineyards / King Estate / Firesteed Wines

報名與詳情




Cos d'Estournel品酒餐會




Château Cos d’Estournel 品酒晚宴

憑什麼Cos可以賣一瓶100英磅的白酒？雖然很難在喝過之後得到解答，但這家常被當成波爾多貪婪象徵的城堡酒莊，在台北的餐酒晚餐訂價卻相當平實。1930主廚David Chauveau的菜也相當值得期待。

時間：2009年3月19日　星期四 晚間7:00
地點：亞都麗緻飯店 1930巴黎廳

Wine List:
2005 Goulée
2006 Cos d’Estournel Blanc
2006 Pagodes
2002 Cos d’Estournel
2000 Cos d’Estournel
1985 Cos d’Estournel

with Menu Degustation by Chef David Chauveau

餐費NT$3,500 （已含稅金與服務費）

Reservation：cathyho@grandvin.com.tw or Tel:0937 920 480 Cathy Ho

*隔日同一地點另有一場Los Vasco的品酒餐會
Wine List:
- Grande Reserve 06
- Cabernet Sauvignon 06
- Chardonnay 07
- Sauvignon Blanc 07

時間：2009/3/20（五）18：00
地點：巴黎廳1930
費用：NT$3,000＋10%
報名專線：（02）2598-5568



Biodynamic品酒會




以自然動力種植法種植的葡萄酒莊逐漸增多，在台灣也越來越常見。例如心世紀的酒單中就有相當高比例。不知是巧合或是有意，長榮桂冠酒坊最近也出現非常多的自然動力種植法酒莊，除了最具代表的Nicolas Joly外，最近還添了M. Chapoutier，據說還即將進口Bonny Doon，加上原來的Querciabella、Domaine Trapet和Felton Road確實可以拼成一面有趣的地圖。


時間：2/21 (六) PM 3:00
地點：一江門市
費用：480NT

時間：3/20 (五) PM 7:00
地點：安和門市
費用：480NT

Wine List:

- Nicolas Joly, Savennieres, 2006 Les Vieux Clos

- Querciabella, Chianti Classico, 2005

- Felton Road, Central Otago, 2006, Pinot Noir

- Domaine Trapet P. & F., Geverey Chambertin, 2005, Ostrea

- M. Chapoutier, Chateauneuf-du-Pape, 2005

- Ridge, Geyserville, 2006

更多資訊






威廉彼特 family sale
金融風暴景氣不佳
也許還能有一些好處
葡萄酒開始要變便宜一些
酒商拼現金也拼消費券
Creation wine也首見family sale...


威廉彼特 family sale

特賣會期間，現場免費試飲，現場買千送百+滿額禮

活動時間：2009年 1 月 8, 9, 10 三天。週四、週五 9:00-18:30，週六11:00-16:00。
特賣會地址：台北市民權東路三段170號2樓，近松山機場。
服務電話：02-27182669 # 206, 208

Some examples:
Laurent-Perrier Grand Siecle NT:3600
Petit Jaboulet NT:247
Chanson P & F Corton Grand Cru, 2002, x2 bottles NT: 3600





2009. 城市飲者 - 葡萄酒獨立酒展
已經是第三次舉辦，前兩次都有參加，有頗即興的擺攤氣氛。今年改成有料的活動，應該有更多東西可以品嚐。



時間 : 2009年1月4日 (日) 11:00~17:00

地點 : 台中市五權西路ㄧ段204號 (五權西路與華美街口,存中街與華美街備有停車場)

報名 : 請洽卡醲葡萄酒莊園 (Bolg留言或是電洽: 0928-310655 )
不過根據主辦人的說法並不需提前預約，到場付費參加即可。

費用 : 250 元 / 人

更多資訊


在台中的冬天
也很適合辦葡萄酒的野餐會
大家帶想喝的酒一起來喝....

如果可以再辦一個葡萄酒的跳蚤市場
帶不想喝或喝不完的葡萄酒
互通有無
那就更棒了...