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Joyeux Bourguignons

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"L'Escalier de la cave est le chemin le plus sur et le plus agreable pour aller au paradis." Docteur Ozanon.



自從1994年第一次參加Banée de Meursault之後從來沒有再參加過。今年是第二次參加，但相隔竟然已經16年，氣氛倒是沒有變太多。村內的酒莊帶著自家的酒來請大家喝，會喝到什麼，要看位置被排在哪些酒莊旁邊。因為Meursault的酒莊以白酒居多，所以我帶了相當強壯的1976 Chassagne-Montrachet紅酒跟正值成熟的1984 Hermitage La Chapelle。

結果是被排在François Jobard隔壁，現在是換兒子Antoin釀酒了。在我還清醒的時候記下了31款酒，應該還有一些忘記的吧!意外遇到Denis Motret的兒子Arnaud，喝到他帶來的1996 Chambertin和1999的Lavaut St. Jacques，因為都是magnum，還都非常年輕。

之前:

之後:


很熱鬧愉快，喝得有點多的晚餐，結束時已經是凌晨2點了。這種布根地式的飲酒作樂，絕不做作，確實很天真盡興，也許有機會也該在台灣辦一場Banée，或者，更瘋狂的Paulée。