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Master Class II : De 10 à 39 ans - 薄酒萊的陳年滋味

日期:20171118日    

時間:19 : 30 – 21 :30

地點:7F OMG LIVE

主講:林裕森

報名:Acupass   (10月17日中午12:00開始報名) 

薄酒來初釀成就已經可口易飲,少有人相信這樣早熟的青春紅酒也可以歷經數十年的光陰,像那些頂級昂貴的稀世珍釀一般,熟成出迷人的時光滋味。其實,以加美葡萄釀成,初釀成就已經柔和適飲的薄酒萊,正是弱滋味的完美體現,即使無需等待,卻也一樣有耐久的潛力,口說無憑,一起來試試吧!

品飲酒單:

  • 1969, Morgon, Maison Chanson P & F. Konnect 霆達.
  • 1978, Brouilly, Domaine Combaillaty,  G. Duboeuf.
  • 1991, Morgon, La Chanaise,  Dominique Piron,   酩洋
  • 1997, Morgon, J. Chamonard, 是酒
  • 1997, Moulin à Vent, Ch. des Jacques, 法蘭絲
  • 1998, Côte de Brouilly, La Chapelle, Ch. Thivin, 新生活
  • 1999, Brouilly, Ch. Thivin, 1999, 新生活
  • 2006, Beaujolais Villages, Primeur, Maison Leroy,  酩洋

 

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