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Master Class II : De 10 à 39 ans - 薄酒萊的陳年滋味

日期：2017年11月18日    

時間：19 : 30 – 21 :30

地點：7F OMG LIVE

主講：林裕森

報名：Acupass   (10月17日中午12:00開始報名) 

薄酒來初釀成就已經可口易飲，少有人相信這樣早熟的青春紅酒也可以歷經數十年的光陰，像那些頂級昂貴的稀世珍釀一般，熟成出迷人的時光滋味。其實，以加美葡萄釀成，初釀成就已經柔和適飲的薄酒萊，正是弱滋味的完美體現，即使無需等待，卻也一樣有耐久的潛力，口說無憑，一起來試試吧！

品飲酒單：

• 1969, Morgon, Maison Chanson P & F. Konnect 霆達.
• 1978, Brouilly, Domaine Combaillaty,  G. Duboeuf.
• 1991, Morgon, La Chanaise,  Dominique Piron,   酩洋
• 1997, Morgon, J. Chamonard, 是酒
• 1997, Moulin à Vent, Ch. des Jacques, 法蘭絲
• 1998, Côte de Brouilly, La Chapelle, Ch. Thivin, 新生活
• 1999, Brouilly, Ch. Thivin, 1999, 新生活
• 2006, Beaujolais Villages, Primeur, Maison Leroy,  酩洋

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