~未成年請勿飲酒~

目前分類:布根地新書品酒會 (60)

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2001年出版「酒瓶裡的風景」後,這是為布根地寫的第二本書,雖然保留了前書的章節架構,但更像是一本全新的著作,或者說,如同布根地的葡萄酒業,看似保存了最多的傳統與永恆價值,但同時卻又充滿創新與變動,值得用新的視角與想法來重新認識。

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1978

這一次新書的品酒會中,將有橫跨12個年份的葡萄酒,在這裡先貼出對這12個布根地年份的看法做為參考。

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1 Bourgogne 1
No.1

, - Bourgogne Chardonnay, Etienne Sauzet, 2008

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2 Chablis
No.2

, - - Chablis, Willaimes Fevre, 2010

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3 Chablis 1er Cru
No.3

, - Chablis 1er Cru, Les Fourchaumes, Vieilles Vignes, Domaine Laroche, 2009

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4 Chablis Grand Cru
No.4

, - Chablis Grand Cru, Les Clos, Benoit Droin, 2010

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5 Beaune 1er cru
No.5

,- Beaune 1er Cru, Clos des Mouches, Domaine Chanson P. & F., 2006

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6 Meursault Les Clous 1
No.6

,- Meursault, Le Clou, Bouchard P & F, 2009

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7, Puligny 1
No.7

, - Puligny-Montrachet 1er Cru, Sous le Puits, Domaine d'Ardhuy, 2009

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8, Chassagne Montrachet 1er Cru
No.8

, - Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Louis Latour, 2009

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9 Bouzeron
No.9

, - Bouzeron, Domaine Faiveley, 2009

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10, Montagny1erCru 1
No.10

, - Montagny 1er Cru, La Grande Roche, Louis Latour, 2007

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11 vire clesse
No.11

, - Viré-Clessé, Cuvée E. J. Thevenet, Domaine de la Bongran, 2004

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12 Pouilly Fuisse
No.12

, - Pouilly-Fuissé, Louis Jadot, 1997

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13 Bourgogne
No.13

, - Bourgogne Pinot Noir, Michel Gaunoux, 1993

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14 Marsannay
No.14

, - Marsannay, Langeroie, René Bouvier, 2009

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15 Chambertin
No.15

, - Chambertin, Domaine Jean-Claude Belland, 2001

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16
No.16

Morey St. Denis, En la Rue de Vergy, Regis Bouvier, 2010

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17 Chambolle
No.17

, - Chambolle-Musigny,Cuvée des Cigales, Domaine Ponsot, 2009

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18, Nuits 1
No.18

, - Nuits-St. Georges, Robert Chevillons, Vieilles Vignes, 2007

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