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西班牙的迷人之處，常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐州最前衛新潮的酒風，也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。
11月初的新書...

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英國人喜歡飯後喝杯波特酒，特別是在老一輩的生活圈子裡。但在喝波特這件事上，我發現不用當一個英國人是多麼幸福的事。

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當可以安靜下來，稍稍忘記對頂級珍釀的渴，用人生經歷，用體驗生命的方式來品嘗葡萄酒，傾聽葡萄酒裡的聲音，或許，也真能在酒中嘗出自己的人生滋味，在生命的歷程中找到一些可以相伴的葡萄酒。甚至，從這些酒中，意外地尋找到自己。

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11月的葡萄酒活動

07/13/14 Nov. 2009 Coulee de Serrant & M. Chapoutier

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在台灣，以sommelier為業的人看似不多，但其實在工作中必須負責屬於sommelier的部份工作的人，為數已經非常龐大，沒有上萬人也該有上千人吧!畢竟，現在在台灣有葡萄酒單，提供葡萄酒服務的餐廳、飯店和酒吧應該不止這個數字。

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也許，最難搞定的，大多是有生命的東西，因為自有進程，很難全都如心所願。家有小孩的人應該最能體會吧！我沒有小孩，卻有幾百瓶，也自有生命的葡萄酒。我總相信，生命都該順其自然才能見出真正的美貌，但卻又像大部份的父母一樣，總忍不住要插手揠苗助長。

耐心，確實是人性最大的考驗。

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十月的葡萄酒活動

31 Oct. Game & Mushroom Wine Dinner

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最賣座的戲碼莫非看有錢有勢的人出窘受騙，這本億萬富豪的醋不只寫得相當精彩，而且還是真人真事。最有趣的是，這個已經喧騰了二十多年的事件，至今似乎還在繼續上演 ，而且離我們越來越近。

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能在離我們這麼近的地方，有一個願意把未來發展跟葡萄酒結合在一起的城市，除了令人羨慕，對於台灣的葡萄酒愛好者來說，未嘗不是一件美事。

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