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台灣荔枝

當第一聲蟬鳴響起，
初臨夏季的台灣島上
最是讓人想念的

台灣荔枝品種

原產於中國嶺南與海南島的荔枝，因為在夏季生長階段需要高溫、多陽光而且多雨潮濕的環境，同時冬季荔枝花芽分化時，又需要低溫乾燥才能成花，但溫度又不能低到凍傷荔枝樹。所以只有在亞熱帶氣候區可以提供這樣的環境，尤其是台灣中、南部的氣候正是最適合荔枝生長的地方。目前種植最多是高雄縣，近四千公頃，其他分別是台中、南投、台南和彰化。而其中又以中部的氣候環境最好，幾乎所有的荔枝品種都可以種植，至於南部地區因為冬季太熱，晚熟的品種都不容易開花結果。

台灣荔枝曆


台灣的果農與農業研究單位向來擅長於產季調節，
讓台灣不僅有非當季的水果可吃，

台灣荔枝的特級產區


大樹興田