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荒枯山水下的綠色珍珠-燕巢珍珠芭樂


番石榴在台灣落地生根已經兩百多年，從肉軟，小而多籽，卻香氣橫溢的土芭樂到碩大少味的泰國拔，到現在脆爽清甜的珍珠拔，自然的巧合配上果農辛勤的努力和鑽研，番石榴在台灣島上演化成島民們最喜愛的獨特風味，脆爽細緻的咬感清甜爽口，並且伴著淡淡的優雅香氣。原本帶著俗麗風味的芭樂，在台灣卻成了一派高雅的迷人鮮果。更難得的是，這樣可貴的珍果，卻一直還是國民級的大眾水果，維持著很「芭樂」的價格。燕巢珍珠拔最美味的季節又到了，在越來越豐富多變的生活裡，請也別忘了我們身邊這些唾手可得，卻又如此美好珍貴的在地鮮果。

燕巢珍珠拔


高雄縣的燕巢鄉是目前全台灣最著名，也是最重要的番石榴產地，現在水果市場上銷售的芭樂，不管是不是來自燕巢，總要冠上燕巢的名號。但是，燕巢成為台灣芭樂的夢幻產地卻是近十年的事，在一切流轉迅速的台灣，這樣的變化還是顯得相當快，關鍵則在於珍珠拔的出現。在完美優勢的新品種，配上相適的土地，精確的栽培技術和嚴密管制的產銷系統，在短短數年間就成就了燕巢的珍珠傳奇。