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No.15 , - Chambertin, Domaine Jean-Claude Belland, 2001



產區：夜丘區Côte de Nuits
AOC：Chambertin
等級：特級園
葡萄園名：Chambertin
酒莊：Domaine Jean-Claude Belland
年份：2001
品種：黑皮諾 Pinot Noir
酒精度：13.5%
「布根地葡萄酒」參考頁數：P224




夜丘區內的Gevrey-Chambertin村內有全布根地為數最多的八片特級園，其中，Chambertin和Chambertin Clos de Bèze兩片歷史名園，讓黑皮諾表現出較剛硬雄渾的氣勢，不僅是村中酒風的典型，也是全球黑皮諾紅酒中最重要的經典風格之一。相較於夜丘其他名村，Gevrey村的紅酒被認為是顏色最深，有最緊澀的單寧，需要較長的木桶培養，也較能承受新桶的影響，在成熟的黑櫻桃香氣之外也有更多的香料香氣和木桶香。

這款2001年份的Chambertin來自一家遠在伯恩丘南邊Santenay村的酒莊，Jean-Claude Belland，不過，其原擁有的0.4公頃Chambertin園現已賣給Armand Rousseau，成為絕版酒款。2001是一個陰雨寒冷的晚熟年份，剛上市時風格較為酸緊內斂，但近年來開始逐漸進入適飲期，如這瓶Chambertin，一改封閉面貌，轉而有相當奔放的櫻桃熟果香氣，雖不及2002年份的厚實，但有頗多新鮮的酸味，雖是一稍偏輕巧的Chambertin，但酒體架構相當結實，有緊密細緻的單寧質地，剛開始適飲，但也頗有潛力。