Emile Peynaud的Le Gout du Vin是品酒學有史以來最重要的著作,甚至,其他飲料的品嚐基礎亦建基其上.在商業與輕薄之外,有出版社願意為小眾的葡萄酒迷出版如此重要的著作,確實很感人。 葡萄酒的風味 Le gout du vin 作者 ／ 艾米爾．培諾/ 賈克．布魯昂 Peynaud, Emile/ Blouin, Jacques 譯者 ／ 王鵬 出版社 ／ 積木文化 出版日期 ／ 2010/10/14 語言 ／ 中文/繁體 裝訂 ／ 精裝 定價 ／ NT$780 售價 ／ 79折, NT$ 616 誠品書店
文章標籤
全站熱搜
台灣水果 (9)